果干羊肉手抓饭的做法_果干羊肉手抓饭怎么做

原创 杭州骨头饭培训班  2017-07-05 14:18  阅读 334 views 次

果干羊肉手抓饭的做法_果干羊肉手抓饭怎么做[youhaha0的厨房]

原题:果干羊肉手抓饭(焖)#胆•敢不同,美的原生态AH煲#

前一段时间看到一位大师用果干做手抓饭,非常感兴趣立刻收藏待实践一次,正好收到被称为“中国‘碗’的美的原生态AH煲,美的原生态AH煲的外观,有点颠覆根深蒂固对煲的概念,看图片的时候感觉非常轻巧,拿到手的时候好沉,美的AH煲的内胆取自天然麦饭石,

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天然胆,自然香,焖饭的效果超好,立刻实践了收藏的菜谱,米饭Q弹香浓,2个人竟然吃光这一煲饭;

果干羊肉手抓饭食材:大米300克,羊肉200克,胡萝卜一个,蔓越莓干30克,清水300克,黄油大杏仁适量,核桃油一小勺

制作过程:

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1、羊肉洗净切小块,胡萝卜切细条

2、大米淘洗感觉放进陶瓷内胆中,加水至与2杯米相对应的水位

3、放入羊肉、胡萝卜、果干

4、用饭勺稍加搅拌,放入核桃油

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5、盖好盖子,接通电源,轻按2下煮饭按键,面板显示“Q弹”,按“开始”

6、烹饪结束,自动转入保温状态

7、打开盖子,香喷喷的羊肉抓饭

8、用饭勺盛出米饭,看到煲底一丁点都不沾

焖饭的过程中,看到排气孔的排气,拍下一张AH煲排气的状态

小贴士:

1、美的AH煲内胆中的刻度,提示根据不同的米添加不同的水量,焖饭的效果超级赞

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